Prispevaj
Shrani
Natisni
Tiramisu brez jajc
Sestavine
Količina: 10 porcij
450 g sirčka Mascarpone
75 g vanilijevega sladkorja v prahu
125 ml kavinega ali Tiramisu likerja
90 g naribane grenke čokolade
450 g sladke stepene smetane
2 žlički močne črne kave
18 piškotov Savoiardi
Postopek
Mascarpone zmešamo z vanilijevim sladkorjem, 3 žlicami likerja in 2/3 naribane čokolade.
Smetano stepemo in jo primešamo mascarponeju.
V drugi posodi zmešamo preostali liker, kavo in 2 žlici vode.
V stekleno posodo položimo najprej Savoiarde, namočimo jih z likerjem, na to namažemo kremo in postopek ponovimo (odvisno od posode ali še 1 krat ali 2 krat). Po vrhu zadnjo plast potresemo s preostalo 1/3 čokolade.
Pecivo naj stoji v hladilniku vsaj 4 ure pred serviranjem, da se vse skupaj napoji.
Opombe
1. Razmerje likerja in kave lahko tudi
poljubno obrnete.
2. Z istimi sestavinami lahko hitro naredite
tudi tiramisu torto. Kupite čokoladne oblate, jih napojite z likerjevo - kavno mešanico in namažete z mascarponejevo kremo (kot zgoraj),
po vrhu posujete z naribano čokolado. Sama sem jo naredila za rojstni dan in pohvale so kar deževale. Pa dober tek !
Pa še to: krema ne vsebuje jajc za katere vemo, da so še posebej poleti zelo občutljiva na toploto.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odlično!!! Namesto kavnega likerja sem sicer uporabila kremni liker. V kremo pa sem dodala tudi naribano pomarančno lupinico, ki je odlična z naribano čokolado...
Mene pa zanima, za kakšne dimenzije "pekača" (vem da se ne peče, ampak ne najdem sopomenke :D ) je ta recept?
Sama ga imam narediti za rojstni dan, pa bi rada imela mascarpone mase za vsaj 2 plasti piškotov. :)
(imam "pekač" velikosti nekje 35 x 20 x 6 cm :) )
Zloži piškote vanj, pa boš videla (in prej še 1x preberi recept, tudi navodila za pripravo, ne le sestavine).
enostavno, hitro in zelo dobro :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burek z lahko solato
Ploščati špageti s pestom iz bazilike in feferonov, šparglji in lososom