

3 jajca
4 dag sladkorja
2 dag moke
20 g vanilijevega sladkorja
4 dag masla
jedilna čokolada
brusnični džem
Iz beljakov naredimo trd sneg in na koncu dodamo sladkor. Razmešane rumenjake in moko dodamo snegu ter vse narahlo premešamo.
V ponvi raztopimo maslo in dodamo biskvitno testo, ki ga oblikujemo v kupčke. Žličnike pečemo v ponvici in jih med peko obrnemo. Ko jih obrnemo, jih posujemo z naribano čokolado po okusu. Pečene žličnike postrežemo z brusničnim džemom.
Namesto v ponvi lahko kupčke spečete tudi v pekaču, in sicer v pečici.
Pri nas doma postrežemo vroče, ravno pečene. Ne uspe nam, da bi poiskusili ohlajene, ker jih vedno prej zmanjka.
LP Ja za Božič smo pekli pa se res ni imelo časa ohladiti, tako je bila takoj ponovitev.
SUPER
LP Ja za Božič smo pekli pa se res ni imelo časa ohladiti, tako je bila takoj ponovitev.
SUPER
Danes zjutraj sem jih naredila po poenostavljenem receptu, ki je bil nekje na forumu: za nas pet sem dala 5 jajc, 5 žlic sladkorja, 5 žlic moke. Posipala sem jih s sladkorno moko; je bila najbolj pri roki. Super zajtrk!
Koliko časa se peče v pekaču in na koliko stopinj?
Pekač namažeš z margarino in potreseš z malo moke. Pečico segreješ na 210°C ,čas pečenja odvisi od velikosti žličnikov(kupčkov), ter pečice.Jaz jih pečem cca. 6-8 min..
Danes sem v Jani zasledila recept za Solnograške žličnike in tudi tu je napisan recept, ko jih spečemo v ponvi na olju ( koliko olja ?), zraven pa je slika, ki jasno pove, da so bili pečeni v pečici. Šla sem pogledat še v knjigo Vse kuhinje sveta in tudi tam je napisano, da se jih peče v pečici. Zanima me tudi, če je jed res tako strašno občutljiva, da "padejo skupaj" že če jih premalo rahlo postavimo na mizo.
lp,
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako
Curry riž s tofujem