Smetanov kolač z gozdnimi sadeži

inkubaterica

ogledov: 7 866

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

150 g masla

3 jajca

250 g moke

125 g sladkorja

1 pecilni prašek

3 žlice mleka

Nadev:

750 g svežega sadja

3 jajca

600 g kisle smetane

malo cimeta

100 g sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Razmehčano maslo skupaj s sladkorjem penasto zmešamo. Med mešanjem postopno dodajamo jajca. Zmešamo moko in pecilni prašek in ju izmenično z mlekom umešamo v maslo. Pekač obložimo s peki papirjem in po njem porazdelimo testo.

Pečico segrejemo na 175 stopinj. Sveže sadje enakomerno porazdelimo po testu. Smetano zmešamo z jajci, cimetom in sladkorjem v gladko kremo. Enakomerno jo porazdelimo po sadju. Kolač pečemo 35 do 40 minut.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Mlada_gospodinja

kuha že od: 12.1.2010

Št. objav: 5

Evo, sem se lotila peke tega kolača zadnji vikend. Uporabila sem robide iz skrinje, nisem uporabila cimete, ker mi nekako ne paše zraven. In rezultat? Kolač zelo okusen, vendar mi je iz pekača šel v dveh delih, ne vem zakaj, namastila pa sem ga kar pošteno. Mogoče, ker je zadeva kar dosti sočna. Aja, in pekla sem ga slabo uro, ker je bil kolač po navedenem času še premalo pečen. Okus pa, kot rečeno, dober, kolač je nasiten.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!