Sladica za zajtrk (brez glutena)

proteinski zajtrk, ki je lahko tudi sladica

zzzz

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

3 zrele banane

4 jajca

300 g prosene kaše

1 žlica konopljine moke

1 žlica ajdove moke

2 žlici ovsene moke

3 zvrhane žlice arašidovega masla

1 vanilijev sladkor ali aroma

2 žlici javorjevega sirupa

2 ščepca sladkorja in soli

Način za kuhanje

Postopek

Proseno kašo s soljo in sladkorjem skuhamo v 900 - 1000 ml vode (1:3) in pustimo, da se ohladi. Ohlajeno (v posodi, v kateri smo kuhali) z ročnim mešalnikom (nastavki za kvašeno testo) razdrobimo in vmešamo arašidovo maslo (jaz "olje," ki se nabere nad maslom, odlijem stran) . Mešamo toliko časa, da ni prevelikih grud.

V večji posodi z vilicami pretlačimo banane in jih z metlicami rahlo vmešamo, dodamo jajca in penasto vmešamo (cca. 2 minuti).

Dodamo proseno kašo, moko, vanilij, javorjev sirup, rahlo vmešamo in zlijemo v pekač (pekač namastimo in posujemo z zdrobljenimi kornfleksi).

Pečemo cca. 1 uro pri 180 stopinjah, da se zlato zapeče.

Opombe

Ker so banane in jajce različnih velikosti, lahko gostoto urejamosz količino moke.

Sama masa pride relativno gosta.

Če masi dodaš pecilni prašek, je topla sladica prej puhasta, vendar se, ko se ohladi, v vsakem primeru posede, zato jaz pecilnega ne dodajam.

Jaz si jo zmrznem in po potrebi za zajtrk odtalim.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO