Prispevaj
Shrani
Natisni
Skutine "posolonke"
Sestavine
Testo:
30 dag moke
2 dag kvasa
3 žlice olja ali masti
1 žlica sladkorja
malo soli
mleko po potrebi
Nadev:
50 dag skute (nepasirane)
1 jajce
3 žlice kisle smetane
1 žlica zdroba ali drobtin
1 vanilijev sladkor
malo naribane limonine lupinice
sladkor po okusu
ščepec soli
Premaz:
4 žlice kisle smetane
Postopek
Iz sestavin zamesimo mehkejše testo in oblikujemo hlebček, ki naj pokrit počiva, da dvojno naraste. Hlebček nato razvaljamo na cm debelo okroglo ali pravokotno ploščo(odvisno od pekača) in počakamo še nekaj minut, da testo ponovno vzhaja.
Medtem pripravimo nadev. Skuto zdrobimo z vilicami, dodamo stepeno jajce, kislo smetano, zdrob ali drobtine, ščep soli, vanilijev sladkor, limonino lupinico in sladkor po okusu ter vse skupaj dobro premešamo. Z nadevom obložimo testo.
Pečemo na 180 stopinj približno od 25 do 30 minut. Takoj, ko jo vzamemo iz pečice, jo premažemo s kislo smetano.
Opombe
Pri nas jo pečemo v krušni peči in tam je čas pečenja nekoliko krajši, nadevamo pa jo tudi z različnimi nadevi, npr. jabolka, buče...
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Jaz nisem ravno vešča v teh zadevah,povej Danzi,koliko je to,približno vsaj,mleka po potrebi?
boonkoo, žal mleko vedno dodam po občutku. Recimo da daš v začetku nekje 1.5 dcl, malce zgneteš in potem vidiš če je še potrebno. Testo mora biti na koncu malce mehkejše.
Bom pa naslednjič, ko bom pripravljal zadevo, izmeril količino mleka...
lp, Danzi
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kruhove kroglice
Marmorni kolač