Skutina krhka torta

ribica

ogledov: 33 432

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

300 g moke

150 g sladkorja

150 g masla

1 jajce

1 rumenjak

1 čajna žlička pecilnega praška

Nadev:

300 g skute

3 žlice sladkorja

2 rumenjaka

sneg 2 beljakov

pol čajne žličke pecilnega praška

limonina lupinica

po želji pest rozin

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine vgnetemo v krhko testo in damo počivat v hladilnik približno za pol ure. Med tem časom pripravimo nadev.

Nadev: skuto, sladkor, rumenjake, pecilni prašek in limonino lupinico zmešamo, po želji dodamo pest rozin in narahlo dodamo še sneg dveh beljakov.

S približno 2/3 testa obložimo tortni pekač in pokrijemo testo z nadevom. Iz preostalega testa naredimo trakove in jih prepletemo po nadevu. Pečemo na 175 stopinj približno 40 min.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Pika88

kuha že od: 12.6.2006

Št. objav: 21

Dobro,.. čeprav sem recept malo priredila po okusu (dodala sem jajco več tako pri nadevu kot pri testu).. drugače pa dam 5 ker ni slabo, je prav dobra "torta"

uporabno

nikkyca

kuha že od: 7.3.2010

Št. objav: 97

Zanima me ali uporabite pasirano ali nepasirano skuto?

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!