Santa Monica Muffins

Name: Santa Monica Muffins
Total time: 75 min
Yield: za 24 kosov
Cuisine: ZDA
Ingredients: 34 dag moke; 1 pecilni prašek; 11 dag sladkorja; 1 kisla smetana (200 g); 2 jajci; 2 vanilijeva sladkorja; 1,3 dl mleka; 1 dl rastlinskega olja; nutela; višnjev kompot

mafini z nutelo in višnjami

razocaran_gospodinjec

ogledov: 6 852Izvor: ZDA

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 24 kosov

34 dag moke

1 pecilni prašek

11 dag sladkorja

1 kisla smetana (200 g)

2 jajci

2 vanilijeva sladkorja

1,3 dl mleka

1 dl rastlinskega olja

Nadev:

nutela

višnjev kompot

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za testo pripravimo maso za mafine. V pekač (imam ga za 12 mafinov) naložimo papirnate posodice in v vsako naložimo veliko jedilno žlico testa. Na testo položimo odcejene višnje iz kompota (dobro odcedimo). Na vrh položimo še toliko testa, da prekrije višnje. Pečemo v pečici cca. 30 minut na 180 stopinjah.

Enako pripravimo testo in za nadev uporabimo Nutelo. V primeru, da mafinov ne porabimo (ponudimo takoj) vam priporočam, da jih po peki, ko so še topli, po vrhu premažete z želatinskim premazom (podobno kot preliv za torte). Tako se ne bodo sušili in so dobri, mehki in sočni tudi čez 3 - 4 dni.

Opombe

Če pripravljate samo višnjeve mafine in želite, da so bolj sočni in osvežilni, lahko v testo primešate nastrgano lupinico limete, limone ali pomaranče ter namesto kisle smetane uporabite kefir.

LP in dober tek!

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO