Salzburške kepe
enostavno in lahko pecivo, ki ga takoj zmanjka
- 30 min
- 5
Sestavine
4 jajca
4 žlice sladkorja
1 žlica masla
1 vanilin sladkor
6 žlic mleka
malo soli
40 g moke
Za posip:
sladkor v prahu
1 žlica limoninega soka
Postopek
Vzamemo keramično ali stekleno posodo, v katero vlijemo segreto mleko, kateremu smo dodali maslo in vanilin sladkor. Medtem segrejemo pečico na 180 stopinj!
Posebej penasto zmešamo 4 beljake, 2 žlici sladkorja in sok limone. 4 rumenjake dobro zmešamo z dvema žlicama sladkorja, dodamo malo soli in moko. Tej masi dodamo stepene beljake in na rahlo mešamo. Z veliko žlico nalagamo snežne kepe v posodo, v kateri je mleko z maslom. Pečemo 15 minut, da dobi pecivo zlato rumeno barvo.
Ko je pečeno, ga potresemo s sladkorjem in serviramo takoj, lahko s sladoledom, sadno polivko, vanilijevo kremo....
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Migla, hvala za tale recept. Sem čakala nanj, ker si obljubila, da si ga poslala. Jutri bom naredila in se že veselim.
Če bi vedela Zeta, da ga želiš imeti preje, bi ti ga poslala, tako kot sem ga nekaterim.
Veliko uspeha.
Migla
Hvala, Migla, res si prijazna, ampak vidiš, nikoli ni prepozno. Bo pa jutri luštno.
hihi, pa ne morem verjet.... ravno dopoldne sem oddala recept za salzburške žličnike ;) no, po količinah je malo drugačen ;)
so pa res odbito dobri a ne
Danes smo pojedli za kosilo včerajšnje ostanke, za povrh pa salzburške kepe. Moram reči, da so izpadle super in jih bom večkrat delala. Sem jih spekla v jena posodi in je izgledalo tako lepo, malo sem jih polila z vanilijevo kremo in bile so odlične, res odlične.
migla ali imaš to stekleno posodo iz ikee? zanima me, ker imam podobno, pa me zanima če lahko v njej spečem.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kraljevska jajčka s holandsko omako
Pecivo iz bučk