Rumove tortice

anicasimonic

ogledov: 6 795

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

6 celih jajc

14 dag sladkorja

8 dag mletih orehov

5 dag drobtin

malo ruma

Krema:

15 dag margarine

15 dag sladkorja

1 rumenjak

malo vanilijevega sladkorja

5 dag mletih orehov

Rumov led:

3 žlice ruma

18 dag sladkorja v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

skupaj penasto umešamo 6 rumenjakov in sladkor, rahlo primešamo sneg 6 beljakov, zmlete orehe in drobtine, namočene v rumu.

Pečeno pecivo prerežemo po dolgem na dva dela, ga namažemo s kremo in sestavimo.

Krema:

penasto umešamo margarino, sladkor in rumenjak. Čez čas dodamo malo vanilijevega sladkorja in zmlete orehe.

Rumov led:

rum in sladkor v prahu mešamo tako dolgo, da zmes postane čisto gladka, da se prime narobe obrnjene žlice.

Led polijemo po vrhu peciva. Ko se strdi, narežemo na kocke.

Opombe

Pecivo pecite v manjšem pekaču in je zelo dobro.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Julya

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3277

Zelo dobro pecivo. Sama sem spustila rumenjak v kremi in namesto sladkornega obliva, dala obliv iz 70% čokolade z dodatkom 2 žlic ruma. Med tednom bom pekla še enkrat z originalnim oblivom in brez rumenjaka v kremi.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!