Rolada z vanilijevo kremo

vanilijeva krema z breskvami

vijolca73

ogledov: 18 534

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

8 jajc

10 dag sladkorja

10 dag moke

1 vanilijev sladkor

Krema:

3 dl mleka

1 vanilijev puding

3 zvrhane žlice sladkorja v prahu

125 g mehke margarine

1 - 2 rumovi aromi

breskve iz kompota

Način za kuhanje

Postopek

Pet beljakov stepemo v trd sneg in mu dodamo sladkor, nato 8 rumenjakov in na koncu po žlicah še moko. Nalijemo v pekač za rolado, katerega obložimo s peki papirjem. Pečemo 3 - 4 minute na 200 stopinjah, nato zmanjšamo temperaturo na 180 stopinj in pečemo še cca. 10 minut.

Kuhinjsko krpo potresemo s sladkorjem, vanjo položimo pečen biskvit in ga zvijemo v rolado s krpo vred.

Medtem si pripravimo kremo. Skuhamo puding in ga popolnoma ohladimo, vmes puding večkrat premešamo. Nato dodamo sladkor v prahu in mehko margarino. Zmešamo z mešalnikom do gladke kreme. Na koncu dodamo rumovo aromo in narezane breskve iz kompota.

Rolado odvijemo, naložimo nanjo kremo z breskvami, zavijemo in postavimo v hladilnik, najbolje čez noč.

Predlogi za vino

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

lejčika

kuha že od: 25.12.2006

Št. objav: 3

Najboljša rolada!!!

uporabno

geli

kuha že od: 15.4.2010

Št. objav: 23

drugače dobra rolada,samo rumov ekstrat bom naslednjič izpustila, moti me ta okus,mogoče bi dodala samo malo pravega ruma ali pa sploh nič.........

uporabno

vijolca73

kuha že od: 28.4.2006

Št. objav: 106

Ne doda se rumov ekstrat ampak rumova aroma od dr.oetker-ja, samo jaz je pri nas nisem zasledila,kupujem jo v Avstriji, z rumom krema ni dobra sem ze preiskusila :)

uporabno

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!