Pita s sadjem
enostavna pita s sezonskim sadjem
Sestavine
Testo:
300 g moke
200 g masla
100 g sladkorja
2 jedilni žlici mlačne vode
Nadev:
1/2 kg skute
2 jajci
6 žlic sladkorja
maline (ali drugo sadje po želji)
Postopek
Vse sestavine za testo zamesimo v gladko testo. Zavijemo ga v prozorno folijo in pustimo stati pol ure v hladilniku.
Ohlajeno testo razvaljamo in z njim obložimo model za pito. Dno z vilico prepikamo.
Za nadev zmešamo skuto, 2 rumenjaka in 4 žlice sladkorja. Beljake in 2 žlici sladkorja stepemo in prihranimo.
Skutni nadev namažemo na testo. Obložimo s sadjem in pečemo cca. 20 minut na 200 stopinj. Pito vzamemo iz pečice in nanjo namažemo beljakov sneg. Zapečemo, da sneg porjavi.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bowla s kozicami
Lazanja z jajčevci, genovskim pestom in češnjevci