Prispevaj
Shrani
Natisni
Nežine kokosove kroglice
Sestavine
250 g sladke skute (ricotta)
kokosova moka
mleti piskoti
kakav v prahu
Postopek
Skuto, del kokosove moke, mlete piškote in kakav zmešamo, da dobimo rjavo maso, ki jo oblikujemo v kroglice. Kroglice povaljamo v preostali kokosovi moki in damo za 1 uro v hladilnik. Ponudimo hladne.
Opombe
Recept so prinesle moje nečakinje (od 5 do 8 let) iz poletnega središča, kjer so poleg drugega imeli tudi kuharsko delavnico. Recept je izredno enostaven.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
kaka je to sladka skuta?
sladka skuta je italijanska verzija skute samo da ni kisla , rece se ji riccota, dobi se v EUROSPIN na Rudniku zraven Rutarja. Ta skuta je zelo dobra. CAO , Slavka
Imajo jo tudi v Mercatorju. Kroglice so zelo okusne, morajo pa res biti ohlajene. Odlično!
koliko približno dodamo piškotov? in koliko kroglice pride iz te mase?
Kohica, po moje ne bi bil problem narediti z navadno skuto, pač dodaš malo mletega sladkorja, če je prekislo in skuto dobro prepasiraš.
Nektarina, jaz sem dala piškote po občutku, dokler ni bila masa toliko gosta, da se je lahko oblikovalo kroglice, v začetku daj malo manj, potem pa dodajaj po potrebi.
Sladka skuta se dobi (v prozornih lončkih z modrim pokrovom) pri sosedu in je tudi manj mokra. Ne vem pa od katerega proizvajalca je. Čeprav mislim da bi tudi z navadno ratalo.
Naredila sem jih danes in me je prešinilo... točno take smo kot otroci delali v vrtcu in točno takšen okus so imele. 25 let je minilo, joj joj. Res hvala za ta recept.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Miklavževi parkeljni
Sirovi napihnjenčki z dodatkom