Negeršnite

Name: Negeršnite
Total time: 75 min
Cuisine: Avstrija
Ingredients: 5 jajc; 200 g mletega sladkorja; 1/8 l olja; 1/8 l vode; 200 g moke; 1 pecilni prašek; 2 žlici kakava; 250 g masla; 120 g sladkorja v prahu; 1 rumenjak; 1 vanilin sladkor; 1 vanilijev puding; 1/4 l mleka; 2 žlici ruma; 100 g jedilne čokolade; 80 g masla

ko z užitkom rečeš ŠE

Gdč Jasmina

ogledov: 16 931Izvor: Avstrija

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Za testo:

5 jajc

200 g mletega sladkorja

1/8 l olja

1/8 l vode

200 g moke

1 pecilni prašek

2 žlici kakava

Za kremo:

250 g masla

120 g sladkorja v prahu

1 rumenjak

1 vanilin sladkor

1 vanilijev puding

1/4 l mleka

2 žlici ruma

Za glazuro:

100 g jedilne čokolade

80 g masla

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

beljake stepemo v trd sneg in postopoma dodajamo sladkor in razžvrkljane rumenjake. Mešamo, da nastane penasta masa. Dodamo olje in vodo ter kakav. Dobro premešamo.

Moko zmešamo s pecilnim praškom in dodamo k masi. Na hitro in na rahlo premešamo in damo takoj peči.

Pečemo na 200 stopinjah približno 25 minut.

Krema:

maslo in sladkor penasto stepemo. Dodamo rumenjak in vanilin sladkor ter rum. Dobro stepemo, da nastane gladka zmes.

Vanilijev puding skuhamo v mleku in pustimo, da se ohladi, nato ga po žličkah dajemo k masi in stepamo, da se ne naredijo grudice.

Kremo prilijemo čez ohlajen biskvit.

Glazura:

čokolado stopimo na maslu in prelijemo čez kremo.

Postavimo na hladno, da se pecivo ohladi.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO