Prispevaj
Shrani
Natisni
Muffini s kokosom in višnjami
Sestavine
Količina: 16 kosov
Testo:
25 dag moke
3 žličke pecilnega praška
10 dag kokosove moke
10 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor
2 jajci
1 dcl mleka
75 ml olja
15 dag polnomastne kisle smetane
Nadev:
1 kozarec višenj (odcejene 350 g)
Postopek
Vse navedene sestavine zmešamo z električnim mešalnikom v gladko testo. Testo razporedimo v poseben naoljen pekač za muffine.
Odcejene višnje potisnemo v testo. Pečemo pri 180 stopinjah 25 minut. Pečene muffine stresemo iz pekača in jih ohladimo na rešetki.
Opombe
Če nimamo pekača za mufine lahko uporabimo tudi papirnate košarice. Potrebujemo jih 32 komadov za en muffin po 2 košarici.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Meni jih je prišlo točno 16. A so navdušili le enega od sedmih jedcev. Sto ljudi, sto okusov.
Še boljši so, če namesto kokosa dodaš (3 dag) kakao v prahu. Ko pa so muffini pečeni, pa jih obliješ s čokolado, potreseš s kokosom in na vrh daš višnjo! Mjami :)
Zelo dobri in sočni mufini .So bili za sodelavke in so bile vse navdušene,še recept sem morala napisat.Iz te mase sem dobila 18 kom.
lp goga
Odlični muffini.Naredila sem jih prvič po tem receptu in sigurno ne zadnjič.Čista petica.
Te mafini so zelo okusni! so zelo krhki in se z lahkoto vzamejo iz modelčkov! dobila sem jih 16 in sem delalala kar velike.. do zdaj so bili to moji najljubši mafini tako da priporočam vsem:)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Venturini |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rezanci Tagliatelle na bolonjski način
Široki rezanci z grahovim pestom