Prispevaj
Shrani
Natisni
Muffini presenečenja
Sestavine
Količina: za 24 muffinov
Suhe sestavine:
160 g moke
50 g mletih orehov
50 g kokosove moke
3 jedilne žlice kakava
1 zvrhana žlička sode bikarbone
50 g sladkorja
50 g vanilijevega sladkorja
Mokre sestavine:
2 jajci
1 lonček kisle smetane (180 g)
120 g mleka
2 zvrhani žlici nugatove kreme
75 ml olja
Ostalo:
12 do 24 pralinejev ali rumovih kroglic
čokoladni preliv in bonbončki ali drugi okraski za dekoracijo
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Ločeno zmešamo suhe in mokre sestavine, pri čemer sladkor zmešamo z mokrimi sestavinami. Na hitro vmešamo suhe sestavine v mokre in napolnimo pekač. Pralineje - glede na velikost sta v 1 muffinu lahko tudi 2 - pritisnemo v maso (po potrebi dodamo k vsakemu še malo mase, da se pralineji prekrijejo).
Peka: 15 min pri 180 stopinjah.
Opombe
Alternativa za sodo bikarbono je pecilni prašek.
Na sliki so muffini, polnjeni z rumovimi kroglicami (1 bela in 1 črna ;)
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Evo, naredila. So zelo dobri, samo meni malo preveč sladki :p. Zdaj jih še okrasim, potem bom videla, kako bojo drugim všeč. Notri sem dala praline od Mannerja in se je čokolada stopila, ostala je tista sočna sredica. Njamiii
Sasha ali katera druga,
Zanima me ali rumove kroglice znotraj ostanejo cele ali se med peko stopijo in ima potem cel muffin okus po rumu?
Hvala za odgovor!
Emma
Rumove kroglice se ne stopijo. Tole so daleč najboljši in najbolj sočni mufini. Vredno sprobat!!!!
Hvala kokos za odgovor! Ali mogoče katera ve koliko muffinov pride it te mase?
V glavi recepta piše, da je mase za 24 muffinov.
ali čokoladni preliv prelijete po vročih muffinih ali lahko počakam da vse spečem in jih potem okrasim?
Nektarina, lahko pocakas, da se ohladijo in potem vse skupaj okrasis.
Super so. Sploh nisem vedela, da obstajajo tudi bele rumove kroglice, sem mislila, da so le pina kolada z belo čokolado. In sem bila prav presenečena v trgovini. So zelo dobrega okusa.
Preizkusila sem kar nekaj receptov za muffine in mora povedat, da sem bila s tem receptom še najbolj zadovoljna. Kaj zadovoljna, navdušena! Namesto olja sem uporabila kokosovo olje, namesto orehov pa mandlje. Odlični so! Izginili so v trenutku, jutri jih bom spet naredila, ampak tokrat bom podvojila količino, v upanju, da ostane še kakšen zame ;-) Vsekakor čista petica.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Evitine Jakobove pokrovače
Špageti z brokolijem in prepraženimi drobtinami z inčuni