Moje princeske

Jaz jih delam z ostro moko in so ratale ok.

pozdravljene,mogoče vam zato ne uspe paljeno testo,ker je zelo pomembna količina jajc.Včasoh imate jajca debela včasih bolj drobna.Vsi recepti so pisani za jajca ki tehtajo (brez lupine) 5 dag in to ima beljak 3 dag rumenjak pa 2 dag.poskusite tehtat jajca,sem slaščičarka in vedno in za vsak recept tehtam jajca. Pa še nekaj predno princeske daste v pečico jih malo pokapljajte z mrzlo vodo.Roko potisnite pod odprto pipo in jo potresite po pekaču,kar brez skrbi,to ponovite 5-6x. Da dobijo paro,le tako se bodo dvignile.

Tudi jaz sem se lotila princesk in sicer prvič. Vse mi je odlično ratalo, razen tega, da princeske v notranjosti niso bile dobro pečene, kljub temu da sem pekla več kot 25 min. Zadevo sem rešila tako, da sem jih potem izpraznila :) Mi lahko prosim kdo pove, kaj sem naredila narobe?

Tudi jaz sem jih delala prvič, in moram reči da so mi uspele. Sicer nisem delala po tem receptu ampak po zelo podobnem. Mislim pa, da če ti testo skupaj pade, je fora v tem, da si jajca vmešal v preveč toplo testo. Dorchie, zate pa mislim, da si jih pekla premalo časa, zato so bile še ''surove''. Jaz sem jih pekla 30-35 minut, kar se pa pozna. Moje mnenje pa je, da so zelooooooo dobre in okusne!

Dorchie, ali so ti princeske "padle skup" to pomeni da niso pečene,če so obdržale obliko so verjetno pečene,samo v notranjosti se ti zdi kot da niso pečene.Veliko uspeha pri peki, LP

Pred 2 dnevoma sem naredila testo po tem receptu, kremo pa po enem drugem. Zelo fajno testo- ni mi padlo dol, noter lepo votlo, da sem lahko dosti kreme dala in ravno prav čvrsto testo! Če bom znala bom dodala slikice. SUPER!

Naslednjič bom kar še kremo delala po tem receptu, da bo vse original! ;)

Pravkar sprobane. Moram reč, da so mi perfektno ratale za prvič. Edino s kremo sem goljufala (je iz vrečke ;)).

Ravnokar spečene, krasne, okusne... namesto original kreme, dam šlag peno za torte...tudi odlično pride:)))

Hlede peke testa... Jaz jih delam po receptu Sestre Vendeline in ona v svojem receptu svetije, da jih najprej pečemo pri 220 stopinh, da pozlatijo, nato temperaturo znižamo na 180 stopinj in jih pečemo še 10 minut, nazadnje pa temperaturo znižamo na 150 stopinj in jih pečemo še 10 minut. To pa zato, da se spečejo tudi noter. Meni vedno uspe, nikoli ne padejo slupj in noter so leto zapečene.