Mini šarlote

Prav simpatična tortica!

Jaz sicer delam nekaj podobnega: okrogle piškote(kakršne koli) pomočim v mleko ali kavo, na vrh vbrizgam kremo ali smetano,na njo položim še en namočen piškot -tako dobim "turn",ki ga dekoriram s smetano,sadjem,čokoladnimi ostržki..Turnček položim v papirček za mignone.

Hitro in enostavno.

Lepo in simpatično. Me pa vseeno neki zanima. Sploh daleč od tega, da bi kaj šimfu. Na pikniku (če se ne motim na 3. v Peklu) sem videl šarloto (mislim da od Ognjuič), ki je bila narejena iz narezane rolade - takih lepih polžov v kup zloženih. Sem mislu da je samo tist šarlota in da se potisti kremi tako imenuje.

Šarlota je v bistvu tip sladice s kremo, imenovana je po Charlotte Meklenburški, če te zanima, tu več piše o njej

http://en.wikipedia.org/wiki/Charlotte_of_Mecklenburg

Gre za to, da model obložiš s piškoti ali narezano rolado, notri naliješ kremo, spet naložiš piškote, pustiš v hladilniku in potem zvrneš (kot kikla od barbi torte recimo).

Tele mini lahko tudi delaš na ta način, da piškote zlagaš v male posode in potem zvrneš, no naredila sem kar tako, kot opisano, ime pa pustila, saj ni take razlike.