Prispevaj
Shrani
Natisni
Medenjaki
Sestavine
500 g medu
500 g moke
10 g jelenove soli
sneg 1 beljaka
malo sladkorja v prahu
Postopek
1. Med raztopimo. Ko je tekoč, vmešamo moko in jelenovo sol.
2. Naredimo testo in ga pustimo počivati pol dneva ali čez noč.
3. Napolnimo pekač (malo večji in višji) ali izrežemo poljubne oblike piškotov.
4. Napravimo premaz iz beljaka, ki ga stepemo v sneg in mu dodamo sladkor v prahu.
S tem premazom premažemo piškote ali pecivo preden ga damo v pečico.
Spečemo, odvisno od tega, za kaj se odločimo; piškote pri 180 stopinjah približno 10 - 15 minut, pecivo pri 180 stopinjeh 25 - 30 minut oziroma dokler ni pečeno (odvisno je od velikosti pekača in od pečice).
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
mene pa samo zanima kaj je to jelenova sol oz. kje se jo kupi?
Namesto jelenove soli lahko uporabiš sodo bikarbono.
Jelenovo sol dobiš v lekarni, če je pri nas nimajo pa jo majo v Avstriji.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kremna cvetačna juha
Zmagovalni bananin kruh