Marmorni kolač z višnjami

še ena varianta marmornega kolača, tokrat z višnjami

katka lopatka  ogledov: 36 580
Marmorni kolač z višnjami
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

28 dag bele moke

25 dag masla

20 dag sladkorja

5 jajc

1,5 dl mleka

10 dag mletih mandljev

3 dag kakava v prahu

0,5 dl mleka

vanilijev sladkor

sol

pecilni prašek (3 čajne žličke)

1 kozarec višnjevega kompota

čokoladna kuvertura za preliv (bela ali temna)

Postopek

Maslo in sladkor penasto vmešamo, dodamo jajca (postopoma, eno po eno), sol, vanilijev sladkor, mlete mandlje, mleko, moko in pecilni prašek. Če je testo pregosto, še dodamo malo mleka, če preredko, pa moko (odvisno od velikosti jajc).

Model za šarkelj dobro namažemo z maslom in potresemo z moko. Kakav razmešamo v pol dl mleka. ¾ testa stresemo v pekač, preostalo ¼ testa pa zmešamo s kakavovim mlekom. Vlijemo na rumeno testo in z vilicami marmoriramo.

Na koncu dodamo še odcejene višnje (jih malo potopimo v testo - to sem pozabila slikati:)))

Pečemo na 175 stopinjah cca. eno uro (preverimo s pletilko, če je že pečeno).

Pečen kolač pustimo v modelu, da se malo ohladi. Ohlajenega zvrnemo in po želji prelijemo s stopljeno belo ali temno čokoladno kuverturo.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

renata69  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Zelo vesel

To bo pa še danes na vrsti.Samo višnje nabavim.

tejčika  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

a bi šlo tudi z zmrznjenimi češnjami nardit? Te še imam od poletja z zmrzovalniku.

katka lopatka  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Tejčika, lahko.

renata69  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Zelo vesel

Super,potem bom jaz tudi tako naredila.Joj,komaj čakam.Poročam jutri,kako je izpadlo,bodo na kolinah ocenili.

matilda  

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Sem ga danes naredila in je zelo dober. Višenj nisem imela, sem dala breskve iz kompota. Mi je bilo zelo čudno, ker je bila bela masa zelo gosta, rjava pa zelo redka, zato sem bila prepričana, da ne bo uspelo. Pa se je zelo lepo speklo, je sočen in dobrega okusa.

renata69  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Zelo vesel

Meni je bila masa tudi gosta,tak ,da nisem mogla preveč vmešat temno maso,je bilo bolj na vrhu .Jaz sem uporabila mlete mandlje iz Spara,so bolj svetle barve,in se mi zdijo bolj grobi.Pa sem mislila,da je zaradi tega bolj gosto.Kupujem jih drugače v Hoferju,se mi bolj dopadejo so pa tisti temne barve.Vseeno smo ocenili,da je kolač odličen.

katka lopatka  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Vesel

Ne vem, kaj sta delali, hehe. Meni lepo uspe in tudi na fotografiji se vidi, da sta obe masi enake gostote. Recept imam sicer napisan, vendar zmeraj delam po občutku in ga več ne gledam. Če je bela masa pregosta, dodam mleko, če je preredko, pa moko ali pač kakav, ker vem, kako mora to zgledati :) Grem pa sedaj zares popravit, da ne bo neprijetnosti.

renata69  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Zelo vesel

Katka lopatka,ne se sekirat,glavno,da je bilo dobro.Sem pa zdaj opazila,da je tvoj kakao bolj svetel.Moj pa kot zamorc(he,he)uporabila sem pa kraš-ovega.Bom pa drugič dodala mleko,ker je res dober kolač.

katka lopatka  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Vesel

Aja, jaz sem dala Benko. Sem že poslala popravek.

regica54  

kuha že od: 1.11.2008

Št. objav: 291

katka lopatka, zopet en super recept. Spekla sem ga sinoči, danes pa ni več sledi o njem, res je super. Tudi meni je bila bele masa gosta, pa sem dodala malo mleka, pa je bilo vse ok.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.