Marmorni kolač po naše

kolač s koščki čokolade

tejčika

ogledov: 8 515

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jajca

250 gramov sladkorja

280 gramov moke

100 gramov masla

1 vanilijev sladkor

1 limonin sladkor

1 rumov sladkor

1 pecilni prašek

10 žlic mleka

3 žlice olja

2 žlici naribane čokolade s koščki (jedilne)

Način za kuhanje

Postopek

Z električnim mešalcem najprej naredimo sneg iz 4 beljakov. Nato penasto zmešamo rumenjake s sladkorjem, dodamo vanilijev in limonin sladkor. Primešamo zmehčano maslo. Postopoma dodajamo mleko in olje. Na koncu vmešamo sneg iz beljakov in previdno dodamo moko s pecilnim praškom. Nato nekaj mase prestavimo v drugo posodo, dodamo naribano čokolado s koščki, rumov sladkor in še 1 žlico mleka. Narahlo zmešamo. V namaščen in pomokan pekač izmenično vlivamo eno in drugo maso. Pečemo v segreti pečici na 180 stopinj približno 50 minut. Obrnemo na pladenj in pustimo, da se ohladi, nato ga narežemo. Po vrhu ga lahko potresemo s sladkorjem v prahu.