Lahke kremšnite

kreich

ogledov: 36 238

Shrani

Natisni

Sestavine

1 zavitek listnatega testa

1,5 l vode

6 jajc

30 dag sladkorja

25 dag moke

1 1/4 dl mleka

1/2 l sladke smetane

čokoladni preliv

Način za kuhanje

Postopek

Speci dve plošči listnatega testa.

Krema:

Iz rumenjakov, 1/2 sladkorja, mleka in moke stepemo gladko maso in jo vlivamo v vrelo vodo- ves čas mešamo. Mešamo, dokler masa ponovno ne zavre in se zgosti. Odstavimo s štedilnika, vmešamo sneg iz beljakov, ki mu dodamo še drugo polovico sladkorja. Dobro premešamo in še vroče vlijemo na eno ploščo iz listnatega testa, ki jo kar pustimo v pekaču- visok naj bo vsaj 5 cm.

Ko je ohlajeno, premažemo s stepeno sladko smetano, prekrijemo z drugo ploščo, ki jo posujemo s sladkorjem v prahu ali prelijemo s čokoladnim prelivom.

Opombe

Dobro ohlajene kremšnite so zelo osvežilne in primerne za vroče dni.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO