Krhki flancati - štraube

flancati (štraube) kot jih delamo pri nas

sweets

ogledov: 55 895

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

3 rumenjaki

3 žlice sladke smetane

3 žlice vina

nožev vrh pecilnega praška

pol vanilijevega sladkorja

ščep soli

moka po potrebi (približno 12 - 15 dag)

Način za kuhanje

Postopek

Z vseh sestavin ugnetemo testo. Testo na tanko razvaljamo in izrežemo pravokotnike. Vsak pravokotnik še podolžno dvakrat zarežemo in zapognemo vogal skozi luknjo. Ocvremo v vročem olju. Ocvrte potresemo s sladkorjem v prahu.

Predlogi za vino

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

zima

kuha že od: 16.1.2004

Št. objav: 574

Narejeno, vendar nekako nisem dobila želenega okusa. Preden dam oceno, bom poizkusila še enkrat, da vidim, če ga nisem kje polomila. Glede na sestavine sem pričakoval izrazitejši okus- drugič ne bom razvaljala tako tanko, mogoče bo bolje.

uporabno

anja27

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Super so! Pojedli smo še tople.

uporabno

sweets

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

Anja27, lepo da so vam všeč.

uporabno

npahor4

kuha že od: 16.1.2009

Št. objav: 86

Pri nas pa štraube delamo po naslednjem receptu:

40 dkg moke

3 rumenjaki + 1 celo jajce

2 žlici šnopsa

pol kozarca belega vina

sok pol limone

10dkg masla

5 dkg mletega sladkorja, ščep soli

Po potrebi damo malo mleka

(če želimo, da so kvašene pa še 3 dkg kvasa)

Potresemo jih s sladkorjem. ki smo ga zmleli skupaj z vanilijevim sladkorjem, lahko pa v testo naribamo tudi limonino lupinico...

uporabno

sweets

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

N...., ma te so pej kraške štrube kejne. Tud mi smo jh kšnbot nrdili s šnopcam. Ma so mi zdej te bolši ku ostaneju krhke.

uporabno

npahor4

kuha že od: 16.1.2009

Št. objav: 86

Tako je, ja... pol šilca za štraube, pol šilca za gospodinjo, pol kozarca belega vina za štraube, pol za gospodinjo... Nona pride kar vesela na konci :)

uporabno

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!