Kremšnita
zela okusna
- 1 ura
- 5
Sestavine
3 rumenjaki
8 žlic sladkorja
4 žlice moke
1 vanilijev puding
2,5 dl mleka
7,5 dl mleka
4 beljaki
sladka smetana
sladkor v prahu
1 zavitek listnatega testa
Postopek
Rumenjake, sladkor, moko, puding in 2,5 dl mleka zmešamo. Posebej zavremo 7,5 dl mleka in zlijemo v ostale sestavine. Mešamo, dokler se ne zgosti. Pustimo, da se ohladi, dodamo sneg od 4 beljakov in počasi zmešamo.
Testo razvaljamo približno v velikost pekača, ga prebodemo na parih mestih z vilico, pečemo do zlato rumene barve. Vrstni red: testo, krema, smetana, testo in posujemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Verjetno je listnato,samo je avtorica pozabila napisat.
Jaz sem imela vedno težave z rezanjem listnatega testa, zato namesto testa uporabim maslene kekse(tiste z jelenčkom). Malo ponarejene kremšnite nastanejo ampak so vseeno dobre.
Testo se nareže, ko je pečeno, preden nadevamo. Približno enake kvadratke in potem ni nobenega problema z rezanjem.
Ali pa pečeno zgornjo ploščo listnatega testa kar zdrobiš, posuješ čez smetano in čez še sladkor v prahu.
Jaz tudi listnato testo še vroče narežem na kvadratke, kot pravi tudi LIJANA.
jaz naredim enako kot matilda,tako da zgornjo plast zdrobmi in posujem po smetani,na vrh pa še sladkor v prahu.to kremo bom pa vse kakor probala,ker imam vedno težave z kremo:)
Jaz tudi zgornjo plast kar zdrobim in posujem s sladkorjem. Ob priliki pošljem še slikico.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene gobe
Hrustljava piščančja cezarjeva solata s polento