Prispevaj
Shrani
Natisni
Kokosova bajadera
Sestavine
30 dag albert keksov
20 dag kokosove moke
10 dag margarine
40 dag sladkorja
1,5 dl vode
4 žlice ruma
Preliv:
20 dag jedilne čokolade
5 dag margarine
Postopek
Kekse zmeljemo v strojčku za orehe. Sladkor in vodo kuhamo, da se sladkor stopi. S tem prelijemo zmlete kekse. Maslo penasto umešamo in dodamo kokosovo moko in rum ter primešamo sladkorju in keksom. Vse dobro premešamo. V pekač položimo pomaščen peki papir ter z rokami oblikujemo maso po pekaču.
Čokolado z margarino stopimo nad soparo ter z njo prelijemo maso v pekaču. Ohlajeno bajadero narežemo na rezine.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Bajadera je precej sladka. Vendar sama ne maram preveč sladkih stvari, pri bajaderi pa me ne moti. Mogoče lahko količino sladkorja tudi zmanjšaš, količino vode pa ohraniš isto.
lp
Včeraj preverjeno. Pripravljeno je bilo v desetih minutah. Preprosta priprava je plus, sladkorja pa je veliko preveč celo za okus mojih otroških strokovnjakov. Moti me, da je zelo sladka tako sama masa kot čokoladni preliv (itak), torej ena stvar preveč. Sicer pa so okusi različni. In če se že ne bo takoj pojedlo, se vsaj ne bo pokvarilo, glede na količino sladkorja.
Drugače pa je isti recept že v bazi pod imenom Eksotična bajadera.
Uporabi namesto margarine maslo. Preverjeno dobro. Samo preden jih postrežeš jih daj kake 20 min prej ven iz hladilnika.
Glede sladkorja: tudi 15 dag zadostuje. Samo jst dam mal več ruma ker 4 žlice ruma je premalo.
3/4 dl je po mojih izkušnjah ravno prav. Ni premočno da pa tisto potrebno aromo.
Lp jernej
Delala sem točno po receptu (meni itak ne more biti nič presladko). Vsak košček sem oblila s čokolado in posula z mrvicami. Lepo zgleda, pa še dobro je.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja v slow cookerju
Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami