Prispevaj
Shrani
Natisni
Klipiči
Sestavine
Količina: 64 klipičev
1 kg moke
5 žlic sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 žlička soli
1/2 litra mleka
2 dl olja
1 kvas
1 jajce (ali več)
limonina lupinica
maslo
1 jajce
žlica sladkorja
voda
Nutela
Postopek
Naredimo kvasni nastavek z nekaj mlačnega mleka in sladkorja. Ostalo mleko segrejemo, da bo mlačno.
Moko damo v skledo in naredimo jamico. V jamico damo sladkor, vanilijev sladkor, sol in limonino lupinico. Jajce stepemo. Nato v jamico damo kvasni nastavek in postopoma še mlačno mleko, olje in jajce. Vse skupaj dobro pregnetemo. Testo razdelimo na 8 hlebčkov in damo vzhajati. Ko hlebčki narastejo na dvojno velikost, jih razvaljamo v krog, narežemo na trikotnike (kot pico) in nanje damo po eno žličko Nutele. Zvijemo v rogljičke - klipiče.
Klipiče namažemo s stopljenim maslom in jajcem.
Pečemo jih pri 180 stopinjah cca. 20 minut. Preden so pečeni jih namažemo še s sladkorno vodo, ki jo pripravimo tako, da žlico sladkorja in malo vode toliko segrejemo, da se sladkor stopi.
Opombe
Še mlačne jih lahko damo v vrečko in v skrinjo. Ko jih vzamemo ven, bodo taki kot da so direkt iz pečice.
Nadev lahko zamenjamo z orehovo kremo (kot za potico) ali marmelado.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pravkar pečem. Zgledajo super. Upam, da bodo tudi dobri.
Testo mi je zelo všeč, ker je zelo voljno in nič se ne lepi na roke.
Tudi jaz imam podoben recept.Zelo dobri so!Polniš jih pa lahko s čimerkoli,od marmelade naprej....
Zanima me, kakšni so ti klipiči naslednji dan? Npr. če jih spečem danes zvečer, bodo jutri dopodan v redu? Ali je bolje, če so sveži?
Zanima me, kakšni so ti klipiči naslednji dan? Npr. če jih spečem danes zvečer, bodo jutri dopodan v redu? Ali je bolje, če so sveži?
klipiči so dobri tudi polnjeni s sirom in/ali šunko, po vrhu pa še malo sezama.
Absolutno je bolje, če so klipiči sveži. Pravzaprav pri nas niso nikdar počakali na jutri.
Pozdravček!
No, bom jutri poročala, kako se obnesejo drugi dan - pri meni žal ni bilo druge možnosti kot to, da jih naredim danes.
Danes so slastni, naredila pa sem jih z malo manj olja in brez sladkornega preliva.
klipiče delamo pri nas s sezamom, makom, soljo to potresemo po vrhu, ali pa jih napolnimo z zeliščnim maslom. ti so odlični
Super so, edino zviti jih pa nisem znala tako lepo. Moji so bili taki tanki in dolgi, sem pa razvaljala, razrezala na 8 delov in zvila od širokega dela proti ozkemu. A je treba vogale kaj spodvihat? Na sliki so vsi enaki, lepi okrogli, pa ne znam razbrati, kako so zviti. Bom še delala! Otrokom je pa itak všeč.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pašta s pivom in slanino
Bučni mufini s kremastim nadevom