Prispevaj
Shrani
Natisni
Kaleča pšenica z orehi
zelo zdrava sladica
30 min
Sestavine
2 jušni žlici kaleče pšenice
1 jušna žlica orehov
1 jušna žlica džema
Postopek
Pšenico operemo v hladni vodi in jo nato čez noč namakamo v kozarcu od kumaric. Pokrijemo s čisto, mrežasto tkanino. Naslednji dan pšenico speremo in na glavo obrnjen kozarec položimo na krožnik in ga podstavimo z nekim predmetom, da omogočimo dostop zraka.
Zvečer še enkrat speremo in v tem času pšenica vzkali. V taki obliki je pšenica užitna surova.
Vse sestavine zmešamo in čudovita sladica je pripravljena. Če nam bolj ugaja, jo lahlo nasekljamo ali zmeljemo.
Opombe
Namesto pšenice lahko uporabite piro, rž, oves, ječmen; namesto orehov pa lešnike, mandlje, indijske oreščke....Jaz sem uporabila breskov džem, lahko pa kateregakoli ali pa med.
Poleg tega, da je sladica zelo dobra, je tudi zelo zdrava. Pšenici se s kaljenjem prehranska vrednost močno poveča. Železo naraste s 3 mg na 8 mg; vitamin A iz 70 mg na 160 mg; vitamin E iz 3 mg na 27 mg.
Z dodatkom mleka ali jogurta pa si pripravite zajtrk ali krepko malico.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Vsi kalčki so zelo zdravi. Vrednosti koristnih mineralov in vitaminov se s kaljenjem pomnožijo tudi za večkrat.
Semena za setev niso primerna za kaljenje. So preparirana z nekimi snovmi, ki so na kratki rok škodljiva, na dolgi pa ne več.
V Kalčku, Jablani in drugih podobnih trgovinah imajo v ta namen semena za kaljenje.Tudi brokolijeve imajo, le da jaz z njimi nisem imela preveč uspoeha in potem nisem več probala. Najlepše mi uspeva redkev. Pšenica je pa najenostavnejša in najhitrejša (približno 36 ur).
Ok,malo čudno mogoče...
So te kalčki podobni onim v kitajskih restavracijah?Jaz obožujem solato iz kalčkov pa se mi kar cedijo sline.
Še to.Se da nešpricano pšenico kupit v kakšnem Mercatorju,Šparu?Samo specializirane trgovine?
Roncolino
to je nakaljena pšenica v zrnju, na slikci se vidi kako izgleda. Kupi se pa kjerkoli v trgovini z živili.
To je običajna pšenica v zrnju, ki je namenjena prehrani in ne setvi.Kalček jo sigurno ima, pa mislim da večji marketi tudi.
bannanna
ni potrebni iskati neko posebno seme za kaljenje.Navadno pšenico v zrnju, ki jo lahko skuhaš.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zvezdice alla Alfredo
Rebrasti tulci alla norma z omako Arrabbiata Barilla