Jagodna rolada

blueberry

ogledov: 9 948

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

4 jajca

4 žlice vroče vode

12,5 dag sladkorja

7,5 dag posebne

moke

5 dag Gustina

1 vanilijev sladkor

noževa konica pecilnega praška

Nadev:

1 sladka smetana

1 kozarec vloženih jagod

Način za kuhanje

Postopek

Jajcem sobne temperature dodamo 4 žlice vroče vode in začnemo stepati. Ko masa naraste, dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Stepamo naprej, da masa postane gosta. Skupaj presejemo

moko

, Gustin in pecilni prašek in počasi primešamo jajčni masi. Maso vlijemo v pekač od pečice obložen s peki papirjem. Pečemo pri 180 stopinjah 15 minut.

Kuhinjsko krpo posujemo s sladkorjem in nanjo stresemo biskvit ter zvijemo v rolado. Pustimo, da se ohladi. Ohlajeno razvijemo, navlažimo s kompotom, namažemo s stepeno smetano in posujemo z jagodami ter zvijemo.