Prispevaj
Shrani
Natisni
Fritule v sladkorni mešanici
Slastne fritule v sladkorni mešanici.
2024-02-21
45 min
Sestavine
2 jajci
3 žlički sladkorja s pravo vaniljo
3 žlice sladkorja v prahu
lupinica bio limone
2 žlici ruma
1 ščep soli
360 g čvrstega jogurta
400 g bele gladke moke
12 g pecilnega praška
3 žličke sladkorne mešanice
Postopek
Jajci z obema sladkorjema stepamo 4-5 minut.
Dodamo lupinico bio limone, rum, ščep soli in čvrst jogurt.
Stepamo še 3 minute, da dobimo enotno maso.
Moko pomešamo s pecilnim praškom, nato pa jo med stepanjem postopoma dodajamo k masi.
Stepamo še nekaj minut, dokler nimamo enotne mase, ki mora biti zelo gosta. Maso pustimo stati 15 minut.
Medtem v posodo za cvrtje nalijemo olje in ga segrejemo.
Fritule oblikujemo z dvema žličkama, ki ju prej pomočimo v olje. Z eno žličko zajamemo maso, z drugo pa jo oblikujemo in potisnemo v olje. Cvremo jih na srednji temperaturi, da se obarvajo svetlo rjavo.
Po cvrtju jih povaljamo v mešanici sladkorja z burbonsko vaniljo in mešanici dišečih začimb.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike
Brownie Muffins