Fini šarkelj

šarkelj s čokolado in mandlji

mojca r.

ogledov: 33 995

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

10 dag moke

1/2 zavitka pecilnega praška

16 dag sladkorne moke

14 dag margarine

8 dag čokolade v prahu

10 dag nasekljane čokolade

8 dag sesekljanih mandljev

4 jajca

3 - 4 žlice ruma

1/3 žličke cimeta

Način za kuhanje

Postopek

Margarino, sladkorno moko, čokolado v prahu in rumenjake penasto umešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom, cimet, rum, mandlje, nasekljano čokolado in sneg iz 4 beljakov. Pekač za šarkelj (24 cm) namastimo z margarino in potresemo s krušnimi drobtinami. Vanj damo testo in ga pečemo na 175 stopinjah 35 minut.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

regica54

kuha že od: 1.11.2008

Št. objav: 291

Odličen recept, sicer sem ga malo priredila, saj sem namesto mandljev (moje "veveričke" so vse pohrustale) dala v maso nekaj na drobno narezanih suhih sliv. Še ga bom pekla, saj ga je zelo hitro zmanjkalo.

uporabno

črni gusar

kuha že od: 29.11.2008

Št. objav: 22

Odlično! Predvsem zelo aromatično in čokoladno. Ali se je še komu pri rezanju drobil? Meni se je, pa ne vem zakaj. Kakšna ideja?

uporabno

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Res fini šarkelj, sočen in rahel. Namesto mandljev, ki jih nisem imela, sem dala lešnike, čokolado sem raztopila in ne sesekljala. Vsi so pohvalili.

uporabno

petrapu

kuha že od: 5.7.2009

Št. objav: 6

Odličen šarkelj. Polovice čokolade v prahu sem zamenjala s kakavom. Zmanjkalo v trenutku in vsi navdušeni

uporabno

Katalin

kuha že od: 5.3.2010

Št. objav: 6

Krasen recept! Sicer nisem uporabila pecilnega praska, ker mi ga je ravno zmanjkalo, in sem namesto tega delala s sodo. In ker nisem imela cokolade v prahu, sem jo nadomestila z benkom. Pecivo je bilo super rahlo in naravnost bozansko. Takoj ga je zmanjkalo :)

uporabno

Število mnenj: 15, prikazujem mnenja od 11 do 15

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!