Figaro

Pozabila sem omeniti, da je treba narejeno slaščico potem, ko je preliv strjen, narezati na kocke ali kvadre.

LPM

ZELO, ZELO DOBRO. JAZ SEM SICER PRELILA OZIROMA PREMAZALA S STOPLJENO JEDILNO ČOKOLADO, KI SEM JI DODALA PAR ŽLIČK OLJA, SAJ JE SLADKORJA TAKO ALI TAKO DOVOLJ.

ZANIMA PA ME ALI VESTE, ZAKAJ JE NADEV V FIGARU, KI GA KUPIMO V SLAŠČIČARNI TAKO TEMAN?

Moj receptek je malce drugačen.

2 dcl mleka, 40 dag sladkorja, 30 dag mletih piškotov, 10 dag mletih orehov, 10 dag nasekljanih rozin,

2 žlici kakava, 2 žlici ruma, 20 dag margarine, 2 oblatne, čokolada za premaz.

V posodo daj mleko in sladkor, ko zavre dodaj margarino. Ko se margarina stopi dodaj piškote, orehe in rozine, kakav in rum. Vse skupaj dobro zmešaj.

Na dno daj eno oblatno, nadev in na vrhu drugo oblatno. Oteži in pusti čez noč. Po vrhu naredi čokoladni premaz.

LP

odlično čist taprav figaro

Moj oče naredi figaro zelo podobno, samo da masi doda tudi naribana jabolka, so potem še bolj sočni. Kadarkoli jih naredi jih takoj zmanjka.

Sem naredila po tem receptu, pa je karamel postal čisto trd, ko sem vse sestavine zmešala skupaj. Potem sem pa tako dolgo mešala, da je karamel spustil. Vse je bilo dobro, samo polnilo je bilo potem tako krušljivo in se ni vleklo kot pri pravem figaru. Kje sem naredila napako? Prosim za pomoč, ker bi rada naredila za goste, pa bi rada da bi bilo res OK. Hvala!

Tudi meni po tem receptu figaro ni uspel. Sem pa končno našla recept po katerem narediš figaro tak kot ga prodajajo v slaščičarnah. Upam da ti bo uspelo.

http://www.coolinarika.com/recept/705753

ps: jaz uporabim namesto kristalnega sladkorja sladkor v prahu.

Mislim, da je to od vseh navedenih receptov edini pravi figaro !

Vsem lep dan !