Enostavni cimetovi zvitki

mehki, slastni cimetovi zvitki, ki se enostavno in hitro pripravijo

matgreteja

ogledov: 19 224

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

275 g večnamenske moke

150 g sladkorja

pecilni prašek

ščepec soli

240 ml sirotke

70 g margarine

Nadev:

150 g rjavega sladkorja

100 g navadnega sladkorja

žlica cimeta

ščepec soli

50 g margarine

Preliv:

90 ml sira mascarpone

60 ml sirotke

200 g sladkorja v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Testo: moko, sladkor, pecilni prašek ter sol zmešamo. Margarino stopimo, jo zmešamo s sirotko ter mešanico vmešamo s preostalimi sestavinami. Pomembno je, da testo vmešamo hitro, saj bodo drugače cimetovi zvitki trdi.

Nadev: suhim sestavinam dodamo stopljeno margarino in zmešamo.

Pripravljeno testo ločimo na dva enaka dela. Vsak del posebej oblikujemo v pravokotno tanko plast. Nadevamo z nadevom ter zvijemo v rulado. Narežemo na enakomerno debele rezine ter jih obrnjene položimo v pomaščen pekač. Pečemo pri 220 stopinjah 15 minut.

Za poliv najprej pretlačimo mascarpone z vilico, kateremu smo dodali sladkor. Dodamo sirotko. Preliv dobro premešamo ter polijemo po še vročih zvitkih.

Opombe

Če boste namesto sirotke uporabljali mleko, se testo ne bo lepo zgnetlo, dodati pa boste morali precej več moke.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO