Čokoladno pecivo

Sladana

ogledov: 26 209

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

20 dkg mletih lešnikov

20 dkg sladkorja v prahu

10 dkg čokolade (mleta)

2 jajci

20 dkg margarine

2 žlici moke

sneg 4 beljakov

Nadev:

4 rumenjaki

10 dkg sladkorja

1 vanilijev sladkor

Čokoladni preliv:

10 dkg sladkorja v prahu

10 dkg margarine

10 dkg čokolade

2 žlici mleka

Način za kuhanje

Postopek

Lešnike, sladkor, čokolado, jajci, moko in margarino dobro zmešamo in na koncu previdno vmešamo trd sneg 4 beljakov.

V pekač (obložimo ga s peki papirjem) vlijemo biskvitno maso in pečemo pri 180 do 200 stopinjah pol ure. Pečen biskvit vzamemo iz pečice. Po pecivu prelijemo jajčno kremo (penasto umešamo rumenjake in sladkor) ter damo ponovno v pečico za 15 minut.

Ohlajeno pecivo prelijemo s čokoladnim prelivom.