Čokoladni mousse

Nočem dlakocepit, muci, ampak napiše se mousse. Drugače pa hvala za recept, bom sprobala. Medu v receptih za mousse še nisem zasledila. Brez zamere ;)

za moje pojme je tole vse skupaj premastno, tezko nasploh. maslo, smetana, med...ce bi namesto masla dala 4-5 zlic vode ali kakega soka in ce bi dodala kak jajcek, vse rumenjake posebaj s cokolado stepla in beljakov trd sneg dodala namesto smetane...bi bilo dovolj, pa bolj fino in manj kaloricno.

...moje mnenje seveda...ne recem pa da ne bi bilo nekaterim vsec.

in res se napise MOUSSE ;) LP

pa brez zamere. ciao

Lejte, punce, jaz sem pa prepričan, da je Muci napisala prav; če dela mouse, potem dela mouse in ne mousse.

Jaz tele miške na žalost ne smem probati, ker je mlečna, tako da si bom privoščil kar samo čokolado.

drejcek to je kot da bi nekdo napisal da je Prekomorska al PrekmurSSka gibanica prav?

No, ja ... dlakocepstvo gor ali dol, lahko bi "muci" tudi pripisala, da je recept od J.Oliverja. Menda velja tu kultura, da se vir navede.

Wow, Nežinka, tole je pa touché.

No, se opravičujem, bom spremenila v mousse, ampak jih je že toliko, da se mi ni zdelo nič narobe, če je to pač "miška"...

Ja, res je močna sladica, saj zato sem pa napisala, da damo v manjše kozarce, ampak iskreno -do zdaj so bili še vsi navdušeni...

Čigav je recept, pa RES nisem vedela, sem ga dobila od kolegice, pa tudi še pri nobenem receptu tu nisem zasledila navedbe avtorja -a ste si vse res sami zmislili?

Hvala za pribombe in kritike, me pa zanima, če je kdo dejansko poskusil in kako se mu je zdelo.

lp, Muci

Muci, jaz delam po istem receptu, kadar potrebujem mousse (ali pa miško) za v torto, ker je precej bolj kompakten. Recept sem tudi jaz dobila od kuharja v moji najljubši restavraciji, jem pa ga tam že ene pet let - toliko o "poreklu" recepta. Na isti način pripravljam tudi pomarančnega za torte.

Sicer je pa takole, Muci - avtorja katerekoli stvari tukaj na portalu se navaja, še večkrat pa ne. Razlika je samo v tem, da se nekateri obregnejo, drugi se pač ne. In tako tudi jaz.

Upam pa, da ti naslednjič (ob poplavi prijaznih komentarjev) ne bo treba priti na portal "en garde".

Jaz pa bi dala petico za zadnja dva odgovora!

Mousse ali misek ali kar ze je, bo pa v soboto, pa potem napisem ali mi je bil vsec-ampak takole " na oko" se mi zdi ,da zna biti zelo dobro-pa lp!