Čokoladni mafini z banano

Name: Čokoladni mafini z banano
Total time: 45 min
Yield: 18 mafinov
Ingredients: 150 g bele moke; 150 g polnozrnate moke; 2 žlički pecilnega praška; ½ žličke sode bikarbone; sol; 125 g masla; 200 g sladkorja; 3 velika jajca; 2 veliki pretlačeni banani (jaz dam včasih 3); 0,6 dl mleka; 120 g čokoladnih kapljic; 120 g grobo mletih orehov

čokoladni mafini z banano

maja90

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 18 mafinov

150 g bele moke

150 g polnozrnate moke

2 žlički pecilnega praška

½ žličke sode bikarbone

sol

125 g masla

200 g sladkorja

3 velika jajca

2 veliki pretlačeni banani (jaz dam včasih 3)

0,6 dl mleka

120 g čokoladnih kapljic

120 g grobo mletih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 190 stopinj. V tri modele za 6 mafinov vstavimo papirnate modelčke. Obe vrsti moke, pecilni prašek, sodo bikarbono in ščepec soli zmešamo. V drugi skledi penasto umešamo maslo in sladkor. Med mešanjem postopoma dodajamo jajca. Primešamo pretlačeni banani, nato pa izmenično moko in mleko. Dodamo še čokoladne kapljice in mlete orehe. Modelčke napolnimo z maso skoraj do roba in pečemo 20 – 30 minut. Če v sredino zapičimo zobotrebec, mora, ko ga izvlečemo, ostati suh. Mafine položimo na mrežo, da se ohladijo.

Opombe

V receptu, ki sem ga dobila, je pisalo za 18 mafinov, ampak je odvisno od tega, kakšen model je (za kakšno velikost mafinov), meni jih pride ven več kot 18.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO