Čokoladna krema z rumom

Name: Čokoladna krema z rumom
Total time: 120 min
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 225 g jedilne čokolade; 4 jajca; 6 žlic sladkorja; 4 žlice temnega ruma; 4 žlice sladke smetane; stepena sladka smetana

sladka čokoladna krema z rumom

Peteruška

ogledov: 15 827

2 uri
4

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

225 g jedilne čokolade

4 jajca

6 žlic sladkorja

4 žlice temnega ruma

4 žlice sladke smetane

Okras:

stepena sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo rumenjake in sladkor, da nastane svetla pena ter dodamo čokolado, rum ter stepeno sladko smetano in rahlo premešamo. Po žlicah dodajamo sneg stepenih beljakov. Kremo nato razdelimo v skodelice in pustimo 2 uri na hladnem, da se strdi. Ponudimo s stepeno smetano.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Vegica

kuha že od: 15.9.2005

Št. objav: 96

Sliši se okusno :). Ali se beljake povsem vmeša ali na rahlo?

uporabno

Peteruška

kuha že od: 8.2.2009

Št. objav: 17

Kot smetano tako tudi beljake vmešamo na rahlo.

uporabno

manuelca

kuha že od: 14.10.2009

Št. objav: 19

mmmmmmmmm...za mene ki semm čokomanijak je to fenomenalni recept in ga bom sprobala čimprej....

uporabno

manuelca

kuha že od: 14.10.2009

Št. objav: 19

eno vprašanje imam .... je ta krema tako gosta in kompaktna da bi lahko bila v torti ali kateremkoli pecivu ki se polni s krememi, ali je samo za v kozarček in na žlico?

uporabno

Peteruška

kuha že od: 8.2.2009

Št. objav: 17

Sprva je kar tekoča, ampak ko se strdi pa je precej kompaktna. Tako da bi lahko bila tudi v tortah in drugem pecivu.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!