Prispevaj
Shrani
Natisni
Biskvitno sadna omleta
biskvit, sadje, smetana
45 min
5
Sestavine
Količina: 2-4 osebe
3 jajca
4 žlice rjavega sladkorja
6 žlic moke + 1/2 pecilnega praška
vanilin sladkor
sok pol limone ali pomaranče
3 žlice olja
3 žlice mleka
sadje iz kompota ali kaj svežega, kar imamo, narežemo na manjše kocke, približno za eno večjo skodelico + nekaj sadja za okrasitev
5 dag čokolade za okrasitev biskvita, stopljene
1 mala sladka smetana ( 2,5 dl), količina je lahko po potrebi ali želji
Postopek
Biskvit:
3 beljake stepamo, da dobimo čvrst sneg, potem dodajamo 4 žlice rjavega ali belega sladkorja, 3 rumenjake, malo limoninega soka, 2 vanilina sladkorja, 6 žlic moke in 1/2 pecilnega praška, 3 žlice olja in 3 žlice mleka.
Pečemo na 180 stopinjah v okroglem, večjem pekaču (jaz uporabljam tistega za pico), približno 20 minut. Biskvit mora biti še malo rumen, zelo mehak, da se lahko prepogne. Ko ga vzamemo iz pečice ga takoj prepognemo in pustimo, da se skoraj ohladi. Potem pripravimo sadje - narežemo ga na kockice za notranjo filo skupaj s smetano, za okras pa večje koščke. Po vrhu omleto prelijemo s stopljeno čokolado.
Nekaj stopljene čokolade se lahko pokaplja po nadevu, torej sadju in smetani.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Recept sproban, dajem mu čisto petko:) Je bilo tako dobro, da nisem uspela slikat je prej zmankalo:( Naredila sem z banano, jabolko in klementinami. Prelila s čokolado:) Odlično.
delala po receptu od Slavica 52 in je uspela odlično :))))
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pad Thai
Bovla z metuljčki