Prispevaj
Shrani
Natisni
Biskvit s češnjami
sočna sezonska sladica
45 min
Sestavine
Biskvit:
5 jajc
15 dag sladkorja
4 žlice vode
15 dag moke
1 pecilni prašek
350 dag češenj
Za žele:
8 dl vode
2 malinina pudinga
3 žlice sladkorja
ali
foster clark*s žele z okusom češenj
Postopek
Za biskvit beljake ločimo od rumenjakov. Beljake stepemo v čvrst sneg in dodamo polovico sladkorja. Nato stepemo rumenjake, dodamo vodo, preostali sladkor, dodamo beljake in moko s pecilnim praškom. Če želimo imeti rjav biskvit, lahko damo 2 žlici kakava ali Benka. Biskvit stresemo v pekač in po njem naložimo češnje. Pečemo na 200 stopinj 15 - 20 minut.
Za žele:
v vodo damo sladkor in počakamo, da zavre, nato zakuhamo oba pudinga.
Ko je biskvit pečen, ga polijemo z želejem in pustimo, da se ohladi.
Foster clark*s pripravimo po navodilih proizvajalca
Opombe
Na žele lahko daste tudi stepeno sladko smetano in posujete z naribano čokolado.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ja tudi z višnjami je dobro ali pa z drugim sadjem. Potem pac žele narediš iz drugega pudinga. Npr.: borovnice in narediš žele iz borovničevga pudinga
Dobro je tudi s svežimi višnjami, včeraj sem delala nekaj podobnega. Biskvit sem namesto z moko naredila s pšeničnim zdrobom, ga natopila s sokom, ki se je nabral iz izkoščičenih višenj. Sem hotela preliti z želejem, pa sem mimo usekala in se mi tekočina ni zgostila, tako da smo tisto potem spili, na testo sem tako naložila samo višnje, prekuhane s sladkorjem in cimetom, pa sladko smetano na vrh.
Mi je pa všeč biskvit zdrobom, poskusite kdaj, za taka peciva s sadjem je res primeren.
mamamia
mamamia, ali ta biskvit z zdrobom, ki je v bazi?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tarte tatin z jabolki
Špageti z omako iz bazilike in parmezanom