Prispevaj
Shrani
Natisni
Beljakove kepice
posušen beljakov sneg s sladkorjem
4+ ur
5
Sestavine
4 beljaki
25 dag kristalnega sladkorja
peki papir
Postopek
Beljake stepamo približno 15 minut, zadnjih 5 minut postopoma dodajamo sladkor. Sneg na peki papir brizgamo ali dodajamo z žličko. V pečici pri temperaturi 50 stopinj sušimo približno 6 ur, najbolje čez noč.Vmes lahko tudi malo odpirate vrata ,da gre vsa vlaga iz pečice.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo dobre kepice! Edino manj sladkorja dodam naslednjič, ker pridejo zeloo sladke.
Danes sem jih ponovno naredila. Moji obiski so jih z užitkom pojedli.
Večkrat se jih zasledi pod imenom vetrnice. Za popestritev se jih lahko tudi pobarva, da niso tako navadno bele.
Odlično so mi uspele! Doslej sem beljake vedno zavrgla ali uporabila pri kakšni drugi jedi, ko sem delala pecivo samo z rumenjaki. Tokrat pa sem naredila (prvič!) te kepice in so res lepe.
Mene pa zanima, če je katera potem te beljakove poljubčke oblila z čokolado?
mene pa zanima a morem to pri 50stopinji pustiti 6ur prižgano peč??ali jo morem prvo segreti in potem dati not v pečico da se posuši??odpisite
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hoppy brioš
Dušeno sladko zelje