Prispevaj
Shrani
Natisni
Belgijski vaflji
Sestavine
170 g moke
25 g sladkorja v prahu
vanilijev sladkor
100 g masla
5 rumenjakov
5 beljakov
2,5 dl mleka
ščepec soli
Postopek
Rumenjake penasto zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Dodamo sol, presejano moko in raztopljeno maslo. Sestavine premešamo. Masi previdno vmešamo sneg beljakov. Maso vlijemo v model za peko vafljev. Pečemo 7 - 8 minut na 200 stopinjah.
Vaflje serviramo s svežimi jagodami in stepeno smetano ali vanilijevo kremo.
Potresemo z grobo mletimi lešniki in prelijemo s sladkim grehom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To so zelo mehki vaflji, da se kar topijo v ustih.
Vaflji so odlični - mleka nisem vključila v recept, sicer pa na začetku nastane zelo zelo mokasto testo oz. dobesedno testo, a potem ko dodaš beljake se naredi v maso, tako da me je bilo na začetku malo strah kako bo prišlo ;D no v glavnem, super so! Hvala za recept.
Super recept. Ko sem delala po ostalih, so se mi vaflji zdeli kot čisto navadne palačinke. Tale recept je pa res fajn!
Čudovito...... Jaz sem pečene vaflje oblil z vannilijevim pudingom, pa dal zraven še neke vrste zmlete robide...
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Cheesecake
Milijonska juha