Prispevaj
Shrani
Natisni
Bananine kocke
Sestavine
Testo:
5 rumenjakov
3 žlice sladkorja
3 žlice moke
3 žlice kakava
5 žlic olja
polovica vrečke pecilnega praška
5 beljakov
Karamela:
6 dkg sladkorja zarumenimo na štedilniku, dodamo 1 dcl vode in kuhamo toliko časa, dokler se sladkor ne razstopi.
Krema:
1 vanilijev puding
2 dcl mleka
4 žlice sladkorja
Preliv:
20 dkg čokolade
10 dkg margarine
Postopek
Penasto stepemo rumenjake in sladkor in dodamo olje, nato pa še kakav in moko s pecilnim praškom. Nazadnje dodamo tudi sneg iz beljakov. Spečemo pri 180 stopinjah. Ko je pečeno, polijemo s karamelo. Vmešamo 20 dkg margarine in 2 žlici mletega sladkorja, dodamo še eno stekleničko bananinega ekstrakta. Vse skupaj zmešamo s pudingom in namažemo na biskvit.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Prosim ce mi lahko poveste kako so to lahko bananine kocke, ce nikjer ne vidim banane.
V navodilu za pripravo peciva piše, da kremi dodamo stekleničko bananinega ekstrakta.
Imam podoben recept in uporabim samo polovico steklenicke ekstrata, je popolnoma dovolj. To pecivo je dobro, a najboljse je hladno.
božanska sladica:) danes sem jo delala drugič in sicer sem karamelo zamenjala z rumom...zelo dobro..v dobri urci je vse šlo;)
zelo dobro pecivo,jaz sem v pecivo zamešala 3 zmiksane banane in malo želatine ix in je bilo zelo dobro.
Ne razumem, kam gre tistih 20 dag margarine, ki so omenjene v postopku. V puding, mleko in sladkor in potem to vse skupaj na biskvit? Hvala za odgovor.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučna juha s kokosovim mlekom
Pekoča paradižnikova juha