Abbraci-ji
piškotki, ki se stopijo v ustih in so božanskega kakavovega okusa
- 2 uri
- 5
Sestavine
Svetlo testo:
115 g masla
115 g sladkorja
3 rumenjaki
vanilin sladkor
220 g moke
1 vanilijev puding
3 žličke pecilnega praška
majhen ščep soli
3 žličke mleka/sladke smetane
Temno testo:
115 g masla
115 g sladkorja
3 beljaki
230 g moke
1 čokoladni puding
3 žličke pecilnega praška
6-10 žličk kakava
majhen ščep soli
malo nastrgane pomarančne lupinice
Postopek
Vse sestavine za svetlo testo čimbolj pregnetemo, da dobimo res fino testeno maso. Najbolje je kar z rokami. Enako naredimo tudi temno testo. Temno testo pride malo bolj lepljivo, zato je po potrebi potrebno dodati malo moke.
Oba testa naj potem zavita v pvc počivata na hladnem 30 minut ali več.
Naredimo svetle in temne svaljke 2-3 cm dolge, za mali prst debele. V krogec zvijemo skupaj en svetel in en temen svaljk. Pečemo na peki papirju v že ogreti pečici na 150-180 stopinj cca. 13 minut.
Opombe
Piškoti so drug dan bolj okusni kot pa takoj po peki.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ja, piškoti sami res pridejo nekoliko presuhi in pretrdi. Ko mi je ostalo še nekaj testa sem razvaljala testo na tenko in delala piškote z modelčki. Po tem sem z marelično marmelado spojila manjši piškot z večjim (npr. kakavovo zvezdico na večjo svetlo zvezdico) in so bili odlični, saj jih je marmelada zmehčala.
Nam so bili piškotki zelo všeč - so krhki in okusni, naredila sem dva svaljka in ju med seboj prepletla- čudoviti za oko.Poseben čar jim da okus citrusa.
Danes delala te piškotke in res so zelo dobro ratali in tudi okus je super še lepši je pa videz teh piškotov tako da sem zelo zadovoljna z njimi še jih bomo delali. Slikica še sledi :)
Včeraj pekli piškote po navedenem receptu in že sem dobila ukaz, da jih bo potrebno še večkrat naredit :)
grem veselo na delo in sporočim kako se bo izšlo
ja končno sem jih naredila vendar pa mi je testo za beli ni najbolje nastal. Ko sem ga svljkala je bilo vse super le ko so se piškoti pekli se je svetli del kar malo "razlil". Bom drugič naredila malo trše bom dodala malo več moke glede na to da je v temnem več moke in še kakav pa brez mleka. Ampak okusni so pa vseeno tako da bojo še na razporedu ;)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kaneloni s piščančjim mesom in kislimi kumaricami
Polpetki iz melancan