Prispevaj
Shrani
Natisni
Pecivo s sadjem in jogurtom
poljubno sadje v kombinaciji z jogurtom
1 ura 30 min
Sestavine
Količina: Tortni model premera 24 cm
Biskvit (ali po katerem drugem receptu za biskvit):
4 jajca
4 žlice sladkorja
4 žlice mlačne vode
4 žlice moke
Krema:
2 majhna trda navadna jogurta
15 dag sladkorja v prahu
sok ene limone
1 vanilin sladkor
0,33 l smetane za stepanje
0,2 dl ruma
6 listov želatine
1 kozarec višenj ali drugega sadja
Postopek
Za biskvit najprej ločimo beljake in rumenjake, posebej stepemo beljake in posebej rumenjake s sladkorjem, potem k rumenjakovi masi dodamo 4 žlice vode in 4 žlice moke. To maso potem dodamo k beljakom in narahlo premešamo. V tortni model damo papir za peko in nanj vlijemo testo. Pečemo 15 minut na 180 stopinj.
V mlačni vodi namočimo liste želatine, v kozici segrejemo rum in v njem raztopimo ožete liste, počakamo, da se nekoliko ohladi. Zmešamo jogurt, sladkor in limonin sok, to dodamo smetani, ki smo jo stepli do trdega, na koncu dodamo še raztopljeno želatino in premešamo. Biskvit po želji polijemo z višnjevim sokom, nanj razporedimo polovico kreme. Na kremo damo višnje ali drugo sadje, nekaj sadja lahko prihranimo za okrasitev. Pokrijemo z drugo polovico kreme in okrasimo po svojem okusu. Torta naj počiva v hladilniku, da se dovolj strdi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To bom poskusila narediti, ko bodo zrele jagode. Zelo rada imam torte, oziroma kreme z limoninim okusom in sadjem. Komaj čakam!
Jaz sem pa to že parkrat naredila, vedno je uspelo! Za sadje sem uporabila breskov ali ananasov kompot, danes pa sem naredila iz svežih jagod! Božansko dobro...še angelci bi jedli...za prste polizat....čista poletna sladica!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom
Hrustljava solata