Kokosove kremne rezine

Name: Kokosove kremne rezine
Total time: 75 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 4 beljaki (sneg); 10 dag sladkorja; sok ene limone; 15 dag kokosove moke; 2 žlici moke; 1 pecilni prašek; 0,5 l mleka; 1 vanilin puding; 4 rumenjaki; 5 žlic sladkorja; 5 žlic mleka; 1/2 margarine (125 g); sladka smetana - stepena; 5 dag kokosove moke-potresemo po smetani

super pecivo

Slavica 52

ogledov: 58 082Izvor: Slovenija

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

4 beljaki (sneg)

10 dag sladkorja

sok ene limone

15 dag kokosove moke

2 žlici moke

1 pecilni prašek

Krema:

0,5 l mleka

1 vanilin puding

4 rumenjaki

5 žlic sladkorja

5 žlic mleka

1/2 margarine (125 g)

sladka smetana - stepena

5 dag kokosove moke-potresemo po smetani

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepemo v čvrst sneg, potem dodamo sladkor in sok limone. Kokosovo moko, moko in pecilni prašek skupaj zmešamo in počasi dodajamo v sneg. Maso vlijemo v pomaščen pekač in damo peči na 180 stopinj.

Krema:

4 rumenjake in 5 žlic sladkorja zmešamo, dodamo 5 žlic mleka, dodamo tudi prašek za puding. Vse skupaj vlijemo v vroče mleko in skuhamo puding. Ko je kuhan, dodamo pol margarine in gladko zmešamo. Kremo še vročo prelijemo po pečenem kokosovem oblatu. Sama oblat prelijem z 1,5 dl prekuhane sladkane vode.

Ko se to ohladi, stepemo smetano in premažemo po kolaču, po vrhu potresemo s kokosovo moko.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Sovica_

kuha že od: 8.3.2012

Št. objav: 1

Danes preizkušeno, super recept, hvala! Krema je okusna in kompaktna. Le spodnja plast se mi zdi rahlo slankasta, kar glede na količino dodanega sladkorja ter limoninega soka sploh ni logično...nisem ugotovila, kaj bi lahko šlo narobe. 5ka!:)

uporabno

Število mnenj: 21, prikazujem mnenja od 21 do 21

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!