Čokoladni ježki

okusni ježki, ki se vam bodo kar stopili v ustih

anitka_

ogledov: 23 206

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvitno testo:

6 rumenjakov

20 dag sladkorja

6 žlic tople vode

18 dag moke

pecilni prašek

vanilin sladkor

6 beljakov

Čokoladna krema:

16 žlic mleka

6 žlic sladkorja v prahu

20 dag margarine

40 dag čokolade

čokoladne mrvice

Način za kuhanje

Postopek

Beljake ločimo od rumenjakov in jih stepemo. Rumenjakom dodamo sladkor in vodo, pecilni prašek in vanilin sladkor in na koncu moko. Dobro zmešamo in na koncu dodamo še sneg beljakov. Testo pečemo v pečici ogreti na 180 stopinj 20-25 minut. Pustimo, da se ohladi. Ohlajen biskvit razdrobimo. Raztopimo margarino in ji dodamo mleko, sladkor in čokolado. Biskvit namočimo s čokoladno zmesjo in malo pregnetemo, da se vse skupaj sprime. Oblikujemo kroglice in jih povaljamo v mrvicah.