Ameriški piškoti - Chocolate Chip Cookies

hrustljavi piškoti s koščki čokolade

Fairy88

ogledov: 58 880Izvor: ZDA

Ameriški piškoti - Chocolate Chip Cookies

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

200 g masla

100 g rjavega sladkorja

100 g belega sladkorja

vanilijev sladkor

2 jajci

2 žlici mleka

250 g

moke

300 g čokolade/lešnikov/mandljev ...

Način za kuhanje

Postopek

Maslo, sladkor, jajca, vanilijev sladkor in mleko zmešamo v multipraktiku. Ko je zmes gladka, postopoma dodajamo

moko

s pecilnim praškom - ne dodamo vse

moke

. Zmes nato preložimo v posodo in ročno primešamo še preostanek

moke

. Zmes ne sme biti tekoča! Če je premehka, raje po občutku dodamo še malo dodatne

moke

. Nato na večje koščke, cca. 1cm x 1 cm narežemo čokolado (ne ribamo!) in jo vmešamo v zmes.

V pekač položimo papir za peko - pripravljeno zmes z žlico oblikujemo v kupčke poljubne velikosti, odvisno, kako velike piškote želimo. Kupček velikosti oreha = piškot premera od 5 do 6 cm. Pečemo na 180 stopinjah cca. 10 minut, raje manj (piškot je pečen, ko rahlo porjavi). Vzamemo jih iz pečice in preložimo na mrežico, da se ohladijo.