Prispevaj
Shrani
Natisni
Zeliščni zavitek
Sestavine
kupljeno testo za zavitke
ali
vlečeno testo:
300 g moke
2 dl vode
sol
Nadev:
500 g skute
sol
2 žlici drobnjaka
(po želji eno jajce)
Postopek
V posodo stresemo pol ostre in pol mehke moke. Malo solimo. Prilijemo vodo in gnetemo testo najmanj 15 minut. Če se testo lepi rok ali posode, dodamo moko, če je testo presuho, dodamo malo olja. Nato testo namažemo z oljem in pokrijemo s polivinilasto vrečko, da se ne izsuši. Testo naj počiva pol ure.
Ko je testo spočito, ga malo razvaljamo, nato pa še z rokami raztegnemo.
Naredimo nadev. Če je skuta presuha, dodamo malo mleka ali kisle smetane. Po želji lahko umešamo tudi eno jajce, ni nujno.
Testo nadevamo z nadevom, premažemo z mlekom ali oljem in pečemo v pečici na 170 stopinjah, približno pol ure.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Velika skleda zelene solate in kak večji kos tega zavitka in TO JE TO!
zelo dobro, če nadevu dodaš se malo parmezana je še boljše in je zelo fin namaz za na kruh,zdraven pašejo bučke nažaru.Lahko ga oporabiš kot nadev za kuhane testenine.Poskusite z nežno kozjo skuto!
Zelo dober recept, prvič sem ga naredila in pošel je v pol ure, ker sem ga spekla za goste. Eno moja znanka iz Bosne mi je rekla, da sem zelo dobro "popestrila sirov burek."
Okusno!!!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Venturini |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pizza s pršutom
Rižek z lososom