Sirovi grižljajčki

Name: Sirovi grižljajčki
Total time: 30 min
Cuisine: Venezuela
Ingredients: 2 lončka moke; 1/4 lončka olja ali stopljenega masla; 1 jajce; 1 žlička sladkorja; 1 žlička soli; 1/2 lončka vode; sir, narezan na pravokotnike; olje za cvrenje

sir v testu

gringa

ogledov: 8 477Izvor: Venezuela

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

2 lončka moke

1/4 lončka olja ali stopljenega masla

1 jajce

1 žlička sladkorja

1 žlička soli

1/2 lončka vode

sir, narezan na pravokotnike

olje za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

Iz vseh sestavin razen sira ugnetemo testo. Vode damo po potrebi nekoliko več ali manj. Testo pustimo počivati pol ure. Potem ga razvaljamo na tanko in razrežemo na primerno velike pravokotnike. V vsakega oblečemo košček sira. Robove dobro stisnemo. Segrejemo olje in jih popečemo do zlatorumene barve.

Opombe

Jaz ponavadi uporabim mozarello, ker je dovolj čvrsta in ima tudi dobro topljivost. Ponudim kot prilogo oziroma prigrizek! Z malo vina gre res super!

Lonček je ponavadi 2,5 dl.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO