piknik,pečenje,jesen,zima,vegetarijanstvo,hladne predjedi,tople predjedi,jedi s sirom,malica,prigrizki

Sirni grižljajčki

sirove kroglice iz pirine in ajdove moke z gorgonzolo, gavdo in orehi

Vesna rada peče  ogledov: 10 640
Sirni grižljajčki
    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

100 g pirine moke

70 g ajdove moke

125 g mrzlega masla

½ žličke kajenskega popra

½ žličke prekajene paprike

½ žličke popra

½ žličke soli

1 jajce

100 g naribane gavde (ali katerega drugega sira)

80 g nadrobljene gorgonzole

80 g nasekljanih orehov

Premaz:

1 jajce

4 žlici naribanega parmezana

Postopek

V multipraktiku na hitro zmeljemo moko, maslo, začimbe in jajce. Dodamo gavdo, gorgonzolo in orehe. Na hitro z rokami zgnetemo v testo.

Iz testa oblikujemo majhne kroglice, ki jih polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Kroglice premažemo s stepenim jajcem in potresemo s parmezanom.

Pečemo jih 15 minut na 180 stopinjah.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

slivovi cmoki  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 444

Vesel

Koliko kroglic pa pride iz mase.

Lepe praznike vam želim, slivovi cmoki

Vesna rada peče  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Nisem jih štela, ampak pridejo na dva pekača od pečice.

Vesele praznike :)

slivovi cmoki  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 444

Spominjajo me na OŠ, na čufte, ki smo jih imeli za kosilo.

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Huh, a tole ni nič trdo? Glede na sestavine mi deluje tako...

Vesna rada peče  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

bannanna: sveži niso trdi, so ubistu kar mehki. Sem bila kar presenečena, ker bi glede na moko pričakoval, da bo tako. Kako pa zgledajo čez par dni, pa ne vem :)

ladyx  

kuha že od: 21.11.2010

Št. objav: 118

Jih je že kdo jedel hladne naslednji dan? Razmišljam, da bi jih naredila kot polpete in jih dala v sendvič oz. v pita kruh, skupaj z zelenjavo.

Vesna rada peče  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Naslendji dan bodo bodo še čisto ok. Če boš delala polpete, potem malo prilagodi čas pečenja.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.