Siriluk

Name: Siriluk
Total time: 5 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Balkan
Ingredients: 250 g belega sira iz slanice (lahko tudi fete); 2 manjši mladi čebuli z zelenjem vred; 5 velikih žlic kisle smetane (za feto kako žlico več); sol; mleti poper

klasična balkanska solata oz. priloga jedem z žara

motovilčica

Izvor: Balkan

5 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

250 g belega sira iz slanice (lahko tudi fete)

2 manjši mladi čebuli z zelenjem vred

5 velikih žlic kisle smetane (za feto kako žlico več)

sol

mleti poper

Način za kuhanje

Postopek

Sir narežemo na kocke cca. 1x1 cm, zelenje na kolobarčke, čebulo sesekljamo. Dodamo kislo smetano, solimo in popramo po okusu. Pri tem upoštevamo, da je sir že slan. Dobro premešamo in postrežemo.

To prilogo k jedem z žara lahko pripravimo tudi vnaprej.