Frika

Name: Frika
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 4 veliki krompirji; kraška panceta (ne prekajena); sir (tolminec - najboljši je domač); sol

PetraP

ogledov: 65 959Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

4 veliki krompirji

kraška panceta (ne prekajena)

sir (tolminec - najboljši je domač)

sol

Način za kuhanje

Postopek

Na olju popečemo na koščke narezano kraško panceto, da postane hrustljava. Dodamo na kolobarje (čim tanjše) narezan surov krompir in ga solimo.

Vse skupaj pečemo v ponvi, dokler ni krompir narejen (zapečen, ne samo mehek).

Tik pred koncem dodamo na kocke narezan tolminski sir, pokrijemo in pustimo, da se stopi.

Ko se sir stopi, obrnemo "palačinko" iz pancete, krompirja in sira, da se zapeče na drugi strani.

Opombe

Friko lahko jeste kot samostojno jed, zraven pa se prileže kozarec vina (rdečega).

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Bagueri merlot

Več predlogov

#jesen #zima

#kosilo #malica #večerja

#glavne jedi #tople predjedi #priloge

#jedi s sirom

Mnenja o receptu

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12959

Sugaplum, jaz ga suhega in narezanega posolim in dobro v pekaču zmešam z oljem, ki je ze v pekaču, nato pa priblizno eno uro pečem na 200 st. in pride super lepo zapečen in hrustljav.